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化工字典
  • 中文名称:聚右旋糖
  • 中文别名:聚葡萄糖;可溶性膳食纤维
  • 英文名称:Polydextrose
  • 英文别名:Polydextrose [USAN]; CP-31,081; D-Glucose polymer, reaction product with citric acid and sorbitol; UNII-VH2XOU12IE; Polydextrose
  • CAS:68424-04-4
  • EINECS:-
  • 分子式:(C6H10O5)n
  • 分子量:-
  • 分子结构:
  • 危险标志:-
  • 风险术语:-
  • 安全术语:-
  • 物化性质:-
  • 熔点:-
  • 相对密度:-
  • 溶解性:-
  • 用途:在食品添加剂中可作为增稠剂、填充剂、配方剂,是制造低热量、低脂肪、低胆固醇、低钠健康食品的重要原料
  • 上游原料:-
  • 下游产品:-
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