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呋喃酮
(CAS No.
3658-77-3
)
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湖北广奥生物科技有限公司
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氯代十六烷
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N-羟基丁二酰亚胺
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电话:13657291602
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湖北实顺生物科技有限公司
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邻苯二甲酸二辛酯
紫外线吸收剂 UV-1084
聚环氧乙烷
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电话:13618652675
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湖北齐飞医药化工有限公司
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2-磺基苯甲酸酐
4-氨基-2,2,6,6-四甲基哌啶
2,6-二甲基-2,5-庚二烯-4-酮
三苯基甲醇
乙胺嗪
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湖北万得化工有限公司
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乙酰乙酸乙基铝二异丙酯
N,N-双(1-甲 基庚基)乙酰胺
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湖北鑫红利化工有限公司
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三氟乙醛水合物
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N-(甲氧基甲基)-2-丙烯酰胺
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湖北摆渡化学有限公司
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天门恒昌化工有限公司
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湖北信康医药化工有限公司
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呋喃酮
(CAS No. 3658-77-3)
湖南朗悦生物科技有限公司
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化工字典
中文名称:
呋喃酮
中文别名:
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮;菠萝酮;呋喃扭尔;菠萝呋喃酮;2,5-二甲基-4-羟基-2,3-二氢呋喃-3-酮;二甲基羟基呋喃酮;4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 (菠萝呋喃酮);4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮(15%的丙二醇溶液,约1.2MOL/L)
英文名称:
4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
英文别名:
CARMELAN;FEMA 3174;FURANEOL;HYDROXY DIMETHYL FURANONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYLFURAN-3(2H)-ONE;4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-FURAN-3-ONE;2,5-DIMETHYL-4-HYDROXY-2,3-DIHYDROFURAN-3-ONE
CAS:
3658-77-3
EINECS:
222-908-8
分子式:
C6H8O3
分子量:
128.13
分子结构:
危险标志:
风险术语:
-
安全术语:
穿戴合适的防护服、避免接触皮肤、避免接触眼睛
物化性质:
白色至淡黄色固体。熔点78~80℃。呈甜、烤香、面包、烹调香及水果和焦糖香气。溶于乙醇。
天然品存在于新鲜菠萝和牛肉汤等中。
熔点:
73-77 °C(lit.)
相对密度:
1.049 g/mL at 25 °C
溶解性:
176g/L at 20℃
用途:
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。可用于烘烤食品、面包、麦芽、红糖、草莓、蜜饯、焦糖等香精。
上游原料:
丙二醇,乳酸乙酯,2-丁烯腈,菊苣酮
下游产品:
4-甲氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮