化工字典
  • 中文名称:醋酸辛酯
  • 中文别名:乙酸辛酯,98%;OCTYL ACETATE 醋酸辛酯;乙酸辛酯(醋酸辛酯);乙酸正辛酯;乙酸辛酯(非对照品);乙酸辛酯;醋酸辛酯;乙酸辛酯, 98.0%(GC)
  • 英文名称:Octyl acetate
  • 英文别名:1-Octanol acetate;1-octanolacetate;1-Octyl acetate;1-octylacetate;Caprylyl acetate;caprylylacetate;n-Octyl ethanoate;Octyl alcohol acetate
  • CAS:112-14-1
  • EINECS:203-939-6
  • 分子式:C10H20O2
  • 分子量:172.26
  • 分子结构:醋酸辛酯
  • 危险标志:-
  • 风险术语:-
  • 安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛
  • 物化性质:无色液体。沸点208℃,相对密度0.865-0.868,折射率1.418-1.421,闪点85℃,溶于4体积70%乙醇和油脂,酸值<1.0。有略带花香与清香的脂蜡香气。有似大花茉莉与鸢尾的花香,似苹果与甜橙的果香。有橙花、茉莉、玫瑰后韵,木香底蕴。留香力较差。
  • 熔点:-38.5°C
  • 相对密度:0.868
  • 溶解性:33.69mg/L at 25℃
  • 用途:常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精。###常以少量用于茉莉、栀子、甜橙花、柑橘、鸢尾香型。还微量用于悬钩子、草莓、樱桃、苹果、柠檬、桃子、生梨、白兰地等食用香精;GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果和柠檬、柑橘类等香精;用作树脂、涂料的溶剂,也可用于食用香料;用作溶剂。该品具有桔子、茉莉和桃子似香气,天然品存在于苦橙、绿茶等中,是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用以配制桃子、草莓、树莓、樱桃、苹果、柠檬和柑橘类香精。
  • 上游原料:碳酸钠
  • 下游产品:-
  •