中文名称:酰化氨基酸水解酶

中文别名:酰化氨基酸水解酶 10G;酰基转移酶I(猪肾);酰化酶,从曲霉属所得;L-氨基酰化酶;酰化酶;氨基酰化酶/酰化氨基酸水解酶;酰化酶,L-氨基酰化酶;AMANO 酰基转移酶

英文名称:Acylase,from Porcine Kidney

英文别名:PLEXAZYM(R) AC;N-ACYL-L-AMINO-ACID AMIDOHYDROLASE;N-ACYLAMINO ACID AMIDOHYDROLASE;EC 3.5.1.14;EC: 3.5.1.14;EC 3.5.1.(4);L-AMINOACYLASE;ACYLASE, ASPERGILLUS MELLEUS

CAS:9012-37-7

EINECS:232-732-3

分子式:C30H34Cl2N4O

分子量:537.52316

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:浅红色或浅黄色冻干粉，溶于水，最适pH值7.0-7.5(猪肾、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。稳定性：纯酶冻干后可长期保存活力不降；粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制剂5℃时可稳定存在；pH为7时酶水溶液在70℃下保持60min活力不变，pH小于5时70℃下迅速失活。对底物化学结构要求：单羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被酰化，酰化基团不同水解速度不同；不同来源的酶对底物化学结构专一性不一致。酶反应：N-酰化-L氨基酸+H2O═脂肪酸阴离子+L-氨基酸。

熔点:-

相对密度:-

溶解性:-

用途:用以分离D-型和L-型氨基酸。

上游原料:硫酸铵

下游产品:L-天门冬氨酸,L-丝氨酸,L-苏氨酸,D-苏氨酸,D-丝氨酸