中文名称:赤藓红铝色淀

中文别名:螺[异苯并呋喃-1(3H),9’-[9H]占吨]-3-酮,3’,6’-二羟基-2’,4’,5’,7’-四碘-,铝盐(3:2);食品红14:1;颜料红 172 铝色淀[CI 45430:1];食品红3铝色淀;3',6'-二羟基-2',4',5',7'-四碘螺[异苯并呋喃-1(3H),9'(9H)-占吨]-3-酮铝盐;赤藓红铝色淀E127;赤藓红铝色淀;3',6'-二羟基-2',4',5',7'-四碘螺[异苯并呋喃-1(3H),9'(9H)-吨]-3-酮铝盐

英文名称:Food Red No.3 Aluminum Lake

英文别名:FOOD RED NO 3 ALUMINUM LAKE;2-(3,;2-(3,6-dihydroxy-;2-(3,6-dihydroxy-2,4,5,;2-(3,6-dihydroxy-2,4,5,7-tetraiodoxanthen-9-yl)benzoicacid,aluminiumsalt;2-(3,6-dihydroxy-2,4,5,7-tetraiodoxanthen-9-yl)benzoicacid,aluminiumsalt(ci45430);aluminumsalt(3:2);foodred14:1

CAS:12227-78-0

EINECS:235-440-4

分子式:C20H11AlI4O5

分子量:865.9

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:-

熔点:>300oC

相对密度:2.024[at 20℃]

溶解性:3.27ng/L at 25℃

用途:

可作为食品红色素用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁) 、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等，还可用于食品包装材料的印刷、油墨、玩具食具等染色。

上游原料:荧光素钠

下游产品:-