中文名称:苯乙酸对甲酚酯

中文别名:苯乙酸对甲苯酯;4-甲苯基苯乙酸酯;苯乙酸-4-甲苯基酯;苯乙酸对甲酚酯;4-甲苯基苯酚乙酸酯;苯基乙酸对甲苯酯;苯基乙酸P-甲苯酯

英文名称:P-cresyl phenylacetate

英文别名:4-METHYLPHENYL PHENYLACETATE;4-CRESYL PHENYLACETATE;FEMA 3077;p-Tolyl Phenylacetate;p-Tolyl 2-phenylacetate;P-TOLYL PHENYLACETATE;P-TOLYL A-TOLUATE;PHENYLACETIC ACID P-CRESYL ESTER

CAS:101-94-0

EINECS:202-990-1

分子式:C15H14O2

分子量:226.27

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:白色晶体，呈风信子和水仙似香气，有蜂蜜似香味。沸点310℃，熔点74～75℃，凝固点＞73.5℃。不溶于水和甘油，略溶于丙二醇，溶于乙醇。

熔点:74-76 °C(lit.)

相对密度:1.108±0.06 g/cm3(Predicted)

溶解性:-

用途:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制果仁、蜂蜜、焦糖和奶油香精。###可用于水仙、大花茉莉、依兰、铃兰、风信子、晚香玉、栀子等花香型香精。也可用于配制人造麝香香精。在香精中用量一般在1%以下，偶尔也可微量用于蜜香、奶油、坚果、焦糖等香型的食用香精中。

上游原料:氯化亚砜,苯乙酸,对甲基苯酚,苯乙酸酯

下游产品:-