中文名称:芦丁

中文别名:芸香苷三水合物;曲克芦丁,芸香苷;芦丁/芸香苷/ 4H-1-苯并吡喃-4-酮;芦丁 (高纯度);芦丁(芦丁芸香苷、路丁、路丁粉、路通、络通、维生素P、芸香苷、 芸香甙,无水芦丁、芸香叶苷,槲皮素-3-Β-D-芸香糖甙);芦丁【153-18-4】;芸香叶苷(芦丁);芸香叶苷三水合物

英文名称:Rutin

英文别名:3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside);3-[[6-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,74H-1-Benzopyran-4-one;3-[[6-O-(-Deoxy-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one;4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-yranosyl]oxy]-2-(;4h-1-benzopyran-4-one,3-[[6-o-(6-deoxy-alpha-l-mannopyranosyl)-beta-d-glucop;bioflavonoid;globularicitrin;ilixathin

CAS:153-18-4

EINECS:205-814-1

分子式:C27H30O16

分子量:610.52

分子结构:

危险标志: 

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:难溶于冷水，可溶于热水、甲醇、乙醇、吡啶，易溶于碱水。 来源于豆科植物 槐 Scphora japonica L.果实（槐角）

熔点:195 °C (dec.)(lit.)

相对密度:1.3881 (rough estimate)

溶解性:12.5 g/100 mL

用途:1.食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。 2. 维生素类药。有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。 3. 具有抗炎作用；维生素P样作用，具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显； 抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。###用作晶状体醛糖还原酶抑制剂；具有抗炎、抗病毒作用###食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。

上游原料:-

下游产品:芸香苷酶解物,槲皮素,酶改性芸香苷,3',5,7-三羟基-3,4'-二甲氧基黄酮,柽柳黄素,花青素鼠李葡糖苷,化合物 T34482