中文名称:肌醇

中文别名:肌醇(纤维糖);六羟基环己烷;INOSITOL 肌醇 标准品;肌醇(98+%);MYO-肌醇;I-肌醇;內消旋環己六醇;內消旋肌醇

英文名称:Inositol

英文别名:MESO-INOSITOL;HEXAHYDROCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE INOSITOL;INOSITE;INOSITOL (MESO);INOSITOL, MYO-;I-INOSITOL

CAS:87-89-8

EINECS:201-781-2

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。

熔点:222-227 °C (lit.)

相对密度:1.75

溶解性:14 g/100 mL (25 ºC)

用途:作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用。可用于婴幼儿食品，使用量为210~250mg/kg；在饮液中使用量为25~30mg/kg。###该品为复合维生素B之一，能促进细胞的新陈代谢，改善细胞营养的作用，能助长发育，增进食欲，恢复体力。并能阻止肝脏中脂肪积存，加速去除心脏中过多的脂肪，与胆碱有协同的趋脂作用，因此用于治疗肝脂防过多症、肝硬化症。按我国卫生部颁布的《食品营养强化剂使用卫生标准（1993）》规定，可用于婴幼儿食品及强化饮料，其用量均为380-790mg/kg。维生素类药及降血脂药，促进肝及其它组织中的脂肪新陈代谢，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饮料添加剂方面。###用 途:用作生化试剂，也用于制药及有机合成,降低胆固醇；有镇静作用

上游原料:氢氧化钡,磷酸钙,无水氧化钡,植酸钙,压滤机,环己六醇,苝,氢氧化钙,淀粉

下游产品:植酸,黑色素细胞刺激素,1,3,5-O-次甲基-肌-纤维醇,四羟基苯醌,3,4,5,6-TETRA-O-ACETYL-MYO-INOSITOL-1,2-THIOCARBONATE