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肉豆蔻油 （CAS No. 8007-12-3）
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肉豆蔻油 （CAS No. 8007-12-3）
湖北鑫润德化工有限公司(市场部)
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化工字典
  • 中文名称:肉豆蔻油
  • 中文别名:肉豆蔻(MYRISTICA FRAGRANS)仁油;肉豆蔻脂;肉豆蔻衣油;肉豆蔻衣
  • 英文名称:肉豆蔻油
  • 英文别名:Fats,nutmegbutter;oils,mace;oils,myristicafragrans;MACE OIL;MYRISTICA FRAGRANS (NUTMEG) KERNEL OIL;Muskatnussoel;NutmegoilexMyristicafragans;MACEABSOLUTE
  • CAS:8007-12-3
  • EINECS:-
  • 分子式:C8H7ClO
  • 分子量:154.59358
  • 分子结构:肉豆蔻油
  • 危险标志:-
  • 风险术语:-
  • 安全术语:-
  • 物化性质:有肉豆蔻特殊香气，但浓度较肉豆蔻弱。略带甜辣味。有消除含硫化合物不快气味的作用。并具有一定抗氧化能力。
  • 熔点:45-51 °C
  • 相对密度:0.990-0.995 g/cm3
  • 溶解性:-
  • 用途:香辛料。成品以粉状为主，片状者较少。多用于糕点、饼干、巧克力、咖喱粉、鱼类、肉类及快餐食品油炸面包圈等。
  • 上游原料:-
  • 下游产品:异丁香酚
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