中文名称:甲基倍他环糊精

中文别名:甲基-Β-环糊精(多种甲基化混合物);甲基-Β-环糊精 AVERAGE MN 1310;甲基-Β-环糊精, 平均分子量 1,310;甲基倍他环糊精,2,6-二甲基-Β-环糊精;甲基-Β-环糊精(多种甲基化混和物);甲基Β-环糊精 1KG;低取代度随意甲基化-Β-环糊精;甲基化-Β-环糊精

英文名称:Methyl-β-cyclodextrin

英文别名:.beta.-cyclodextrin,methylethers;METHYL-BETA-CYCLODEXTRIN;MBC;BETA-W7 M1.8;BETA-CYD;(Mixture of several Methylated);Methyl-beta-cyclodextrin Methyl-beta-cyclodextrin (mixture of several Methylated)

CAS:128446-36-6

EINECS:1308068-626-2

分子式:C54H94O35

分子量:1303.3

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:-

熔点:180-182 °C(lit.)

相对密度:-

溶解性:Soluble in water

用途:甲基倍他环糊精在食品制造方面，主要用来消除异味，提高香料香精以及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是药品、食品、化妆品制造业的良好的稳定剂和娇味剂。 在医药中可以提高药物溶解度，生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用，增强药物的稳定性。特别对油溶性分子的水溶液更为有效。###增加非极性物质的溶解性，如脂肪酸、脂类、维生素和胆固醇，用于细胞培养中。

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