化工字典
  • 中文名称:环己基氨基磺酸钠
  • 中文别名:甜蜜素,98%;环已基氨基磺酸钠/甜蜜素;环己胺磺钠;环拉酸钠;环己烷氨基磺酸钠;四水合六氯铂酸钠;N-环己基氨基磺酸钠;環己胺磺酸鈉
  • 英文名称:Sodium Cyclohexylamidosulfonate
  • 英文别名:assurgrinfeinsuss;assurgrinvollsuss;asugryn;cyclamate,sodiumsalt;cyclamic;cyclohexanesulfamicacid,monosodiumsalt;cyclohexanesulphamicacid,monosodiumsalt;cyclohexyl-sulfamicacimonosodiumsalt
  • CAS:139-05-9
  • EINECS:205-348-9
  • 分子式:C6H14NNaO3S
  • 分子量:203.23
  • 分子结构:环己基氨基磺酸钠
  • 危险标志:
  • 风险术语:-
  • 安全术语:穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、避免接触皮肤、避免接触眼睛
  • 物化性质:-
  • 熔点:>300 °C (lit.)
  • 相对密度:1.58[at 20℃]
  • 溶解性:>=10 g/100 mL at 20 ºC
  • 用途:用作食品加工的甜味剂,药品、化妆品、饲料的添加剂###甜蜜素是较普遍使用的非营养人工合成甜味剂。在人体内不被吸收,不产生热量,不致龋。口感接近蔗糖,常与糖精钠(10:1)混用,可掩盖糖精钠的苦味。可用于陈皮、话李、杨梅干、话梅,最大使用量8.0g/kg;在蜜饯中最大使用量1.0g/kg;在酱菜类、调味酱汁、配制酒、饮料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕点、饼干和面包中最大使用量0.65g/kg。
  • 上游原料:三甲胺,石脑油,原油,氨基磺酸,三氧化硫,环己胺,四氯乙烯,环拉酸,氨基磺酸钠,三甲胺三氧化硫
  • 下游产品:-
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