中文名称:正辛醛

中文别名:辛醛;羊脂醛;正辛醛 1KG;辛醛C-8;正辛醛,羊脂醛,辛醛;1-辛醛,99%;天然辛醛(C-8);正辛醛(C-8)

英文名称:Octyl aldehyde

英文别名:octylaldehydes;Caprylaldehyde~Octyl aldehyde;OCTANAL 92+% NATURAL FCC;OCTANAL 92+% FCC;n-Caprylaldehyde=AldehydC8;ALDEHYDE C-8, NATURAL;Octanal, 1-: (Octanol: Octanaldehyde);Octanal, 98+%

CAS:124-13-0

EINECS:204-683-8

分子式:C8H16O

分子量:128.21

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:远离火源-禁止吸烟

物化性质:无色液体。沸点170℃，熔点54℃，相对密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，闪点54℃，溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香，带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气，略带脂肪蜜香气息。

熔点:12-15 °C(lit.)

相对密度:0.822 g/mL at 20 °C

溶解性:slightly soluble

用途:是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。###GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。

上游原料:辛酸,钛白粉,亚铬酸铜,二辛基醚

下游产品:辛醇,辛酸,γ-癸内酯,α-己基肉桂醛,3,7-二甲基-1,7-辛二醇,N,N-二甲基正辛胺,奥替尼啶盐酸盐,(2Z)-2-己基-2-癸烯醛,N-辛基吡咯烷酮,正辛腈,异氰酸庚酯,硼酸三辛酯,辛酸辛酯