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化工字典
  • 中文名称:柠檬酸铁
  • 中文别名:柠檬酸三铁;柠檬酸铁(III)水合物,FE(III)16.5-20%;柠檬酸铁(III);柠檬酸铁 AR/500g 51;柠檬酸铁(III) 水合物, FE(III) 16.5-20%: FE(II) MAX 5%;柠檬酸铁(Ⅲ);食品级柠檬酸铁;柠檬酸铁二水物
  • 英文名称:Iron(III) Citrate
  • 英文别名:IRON (III) CITRATE, GREEN;IRON CITRATE;FERRIC CITRATE;FERRIC CITRATE, TECHNICAL GRADE;CitricAcid,FerricSalt;Iron(III)citrate,Fecontent24-26%;Ferric citrate cell culture tested;Iron(Ⅲ) citrate
  • CAS:3522-50-7
  • EINECS:222-536-6
  • 分子式:C6H8FeO7
  • 分子量:247.97
  • 分子结构:柠檬酸铁
  • 危险标志:-
  • 风险术语:-
  • 安全术语:-
  • 物化性质:-
  • 熔点:>300°C
  • 相对密度:-
  • 溶解性:-
  • 用途:柠檬酸铁(III)是由大肠杆菌外膜受体FecA门控的结构基础的一个组成部分。柠檬酸铁的结合引发了封闭FecA外袋的细胞外环的构象变化。###柠檬酸铁,也叫做柠檬酸三铁,红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末,不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐,常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁在食品科学领域常用作食品铁质强化剂、营养增补剂;在医药领域,可以用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及造血功能;还可以用做饲料添加剂等。###用于医药工业及柠檬铵的制备
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