中文名称:异丁酸己酯

中文别名:异丁酸己酯;2-甲基丙酸己酯;天然 异丁酸己酯

英文名称:hexyl isobutyrate

英文别名:HEXYL ISOBUTYRATE;HEXYL 2-METHYLPROPANOATE;FEMA 3172;n-hexylisobutanoate;Propanoicacid,2-methyl-,hexylester;HEXYL ISOBUTYRATE 98+%;Hexylisobutyrat;exyl isobutyrate

CAS:2349-07-7

EINECS:219-075-8

分子式:C10H20O2

分子量:172.26

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:无色至淡黄色液体，呈强烈而粗糙的水果芳香香气。沸点199℃。几不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，混溶于大多数非挥发性油类。
天然品存在于薰衣草油、啤酒花油等中。

熔点:-78°C (estimate)

相对密度:0.86 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:58.21mg/L at 20℃

用途:GB 2760--1996暂时允许使用的食用香料。

上游原料:异丁酸,甲基丙烯酸己酯,正己醇

下游产品:-