中文名称:小茴香油

中文别名:茴香油;小茴香油;茴香(FOENICULUM VULGARE)油;茴芹油;甜小茴香油;茴香油,味甜;甜茴香油;小茴香油(甜)

英文名称:Fennel oil

英文别名:bitterfenchel;Bitterfenneloil;Foeniculum Vulcare Mill.;Foeniculum vulgare Mill.;fencheloel;fenouilamer(french);fenouildoux(french);finocchio

CAS:8006-84-6

EINECS:000-000-0

分子式:-

分子量:-

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985，折射率1.535-1.560，比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。

熔点:5 °C(lit.)

相对密度:0.963 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:-

用途:主要用于调配牙膏、牙粉及烟、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妆品香精。###主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。###无色至苍黄色液体 香气/味道: 温和，樟脑样的香气和微苦的焦味，头子有壤香 利用部位：植物的绿色部分、干种子、根 比 重: (20℃)0.889-0.921 旋光度: +20o—+68o 折光指数: (20℃)1.4840-1.5680 凝固点: ＜-10℃ 主要成分： α-蒎烯，莰烯，α-水芹烯，二戊烯，大茴香脑，葑酮，醛类，大茴香酸 含量：大茴香脑50~60% 用途：调配酒类、糕点、糖果及肉类食品，种子精油多用于提取其主要成分大茴香脑。药用可行气、止痛、健胃、散寒。用于提制茴香脑，配制牙膏香精以及药物

上游原料:大茴香油

下游产品:对甲氧基苯甲醛,茴香脑,茴香烯