中文名称:安赛蜜

中文别名:6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧化物;6-甲基-1,2,3-氧嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;乙酰磺胺酸钾;6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐;6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂;AK糖(安赛蜜);安赛蜜杂质A

英文名称:acesulfame

英文别名:RARECHEM AM UC 0205;SWEET ONE;SUNETTE;POTASSIUM 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOXIDE;1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one,6-methyl-,2,2-dioxide;6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3h)-one2,2-dioxide;6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide;ACESULFAME K

CAS:33665-90-6

EINECS:251-622-6

分子式:C4H5NO4S

分子量:163.15

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:

白色结晶性粉末。熔点250℃，易溶于水，微溶于乙醇。乙酰磺胺酸为针状结晶，熔点123.5℃。

熔点:123-123.5°

相对密度:1.83

溶解性:270 g/L at 20 ºC

用途:该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。

上游原料:二氯甲烷,氢氧化钾,三乙胺,氢氧化钙,双乙烯酮,氨基磺酸,乙酸丁酯,正氰酸,3,3',4,4'-四甲酸二苯甲酮,分子筛,氯氟磺酰(禁运),1,3-丁二酮胺

下游产品:安赛蜜