中文名称:半乳聚糖

中文别名:-

英文名称:Galactan

英文别名:-

CAS:39300-87-3

EINECS:-

分子式:C₁₈H₃₀O₁₆X₂

分子量:502.42

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:-

熔点:-

相对密度:-

溶解性:-

用途:一类由半乳糖单体组成的多糖。存在于多种植物种子和木材中，主要由β-1→4键合的D-吡喃半乳糖残基组成，同时有一部分由1→6键合的半乳糖残基，木材来源半乳聚糖都属于半纤维素，果胶中的半乳聚糖一般以阿拉伯半乳聚糖的形式存在。琼脂属于这类聚糖。

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