中文名称:乙酸苯乙酯

中文别名:醋酸苯乙酯;醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯;乙酸Α-甲苄酯;乙酸苯乙脂;苯乙醇乙酸酯;2-苯乙基乙酸酯;一酸苯乙酯;乙酸2-苯基乙酯

英文名称:Phenethyl acetate

英文别名:ACETIC ACID PHENETHYL ESTER;ACETIC ACID 2-PHENYLETHYL ESTER;2-PHENYLETHYL ACETATE;FEMA 2857;BETA PHENYL ETHYL ACETATE;BETA-PHENETHYL ACETATE;B-PHENYLETHYL ACETATE;PHENETHYL ACETATE

CAS:103-45-7

EINECS:203-113-5

分子式:C10H12O2

分子量:164.2

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:无色油状液体，具有甜蜜香味。 不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

熔点:-31 °C

相对密度:1.032 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:NEGLIGIBLE

用途:用于配制玫瑰、茉莉及风信子香精###用作溶剂，也用于有机合成###该品具桃子香气，天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分，成其是玫瑰型调合香料中，该品是不可欠缺的成分，在食品配料方面，主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外，也用作杏、草莓等水果香精。

上游原料:三水合醋酸钠,苯乙醇

下游产品:1-氯-2-苯乙烷,2-乙酰胺基-2-(4-辛基苯乙基)丙烷-1,3-二基二乙酸酯,4-(2-羟基乙基)苯甲腈,2-氨基苯乙醇