中文名称:乙酸异丁香酚酯

中文别名:乙酰异丁子香酚;乙酸2-甲氧基-4-丙烯基-苯酚酯;2-甲氧基-4-丙烯基苯基乙酸酯;1-乙酰氧基-2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;乙酸异丁香酚酯,乙酰基异丁香酚;乙酰基异丁香酚/乙酸异丁香酚酯;乙酸异丁香酯

英文名称:acetyl isoeugenol

英文别名:ISOEUGENYL ACETATE;ISO-EUGENOL ACETATE;FEMA 2470;Phenol, 2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-, 1-acetate;2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl acetate;Acetisoeugenol;Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, acetate;Phenol,2-methoxy-4-(1-propenyl)-,acetate

CAS:93-29-8

EINECS:202-236-1

分子式:C12H14O3

分子量:206.24

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服

物化性质:白色结晶。似丁香和香辛料香气，有甜的火烧味。冻点77℃，沸点282～283℃，相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于甘油和水。

熔点:79-81 °C (lit.)

相对密度:1.1492 (rough estimate)

溶解性:-

用途:GB 2760一1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。

上游原料:异丁香酚

下游产品:-