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丙酸钾 （CAS No. 327-62-8）
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湖北万得化工有限公司
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产品： 1,6-二氢-6-氧代-3-吡嗪羧醛   联甲基苯乙烯酮   1,4-Diazoniabicyclo[2.2.2]octane-1,4-disulfinate   多杀菌素   聚甘油-10  
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化工字典
  • 中文名称:丙酸钾
  • 中文别名:丙酸钾;丙酸鉀;丙酸盐钾;丙酸钾(CAS号:327-62-8)
  • 英文名称:potassium propionate
  • 英文别名:POTASSIUM PROPIONATE;PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT;Propanoic acid, potassium salt;propanoicacid,potassiumsalt;potassium propanoate;Kaliumpropionat;PROPIONIC ACID POTAS;Propanoic acid,potassiuM salt (9CI)
  • CAS:327-62-8
  • EINECS:206-323-5
  • 分子式:C3H5KO2
  • 分子量:112.17
  • 分子结构:丙酸钾
  • 危险标志:
  • 风险术语:-
  • 安全术语:不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛
  • 物化性质:白色或无色结晶性块状。易溶于水。
    天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。
  • 熔点:157 °C
  • 相对密度:1.438g/cm3 at 20℃
  • 溶解性:-
  • 用途:防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。
    EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。
  • 上游原料:丙酸
  • 下游产品:坎利酮
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