中文名称:丙酸异戊酯

中文别名:丙酸异戊酯;丙酸 3-甲基丁酯;3-甲基-1-丁醇丙酸酯;丙酸-3-甲基丁酯(丙酸异戊酯);3-甲基-1-丁基丙酸;正丙酸异戊酯;丙酸異戊酯;丙酸异戊酯,异构体混合物

英文名称:isoamyl propionate

英文别名:isoamyl;iso-Amyl n-propionate;Isopentyl alcohol, propionate;isopentylalcohol,propionate;Isopentylpropanate;propanoicacid3-methylbutylester;Propionic acid, isopentyl ester;propionicacid,isopentylester

CAS:105-68-0

EINECS:203-322-1

分子式:C8H16O2

分子量:144.21

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:远离火源-禁止吸烟、立即脱下所有受污染的衣服、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾（适当的措辞由制造商规定）

物化性质:无色液体。具清甜果香，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。 不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂。

熔点:-70.1°C (estimate)

相对密度:0.871 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:194.505mg/L at 25℃

用途:用于杏、梨、草莓等果香食用香精，也可用作萃取剂和调制香料，还可作为硝酸纤维素、树脂的溶剂###GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏子、菠萝、香蕉和朗姆酒等型香精。###用作溶剂及萃取剂

上游原料:异戊醇

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