中文名称:丙酸-2-苯乙酯

中文别名:丙酸 2-苯基乙酯;2-苯乙基 丙酸酯;2-苯基乙基丙酸酯,97%;2-丙酸苯乙酯;天然 丙酸苯乙酯;丙酸-2-苯乙酯(CAS号:122-70-3);丙酸-2-苯乙酯;丙酸苯乙酯

英文名称:2-phenylethyl propionate

英文别名:FEMA 2867;FEMA 3867;BETA PHENYL ETHYL PROPIONATE;B-PHENYLETHYL PROPIONATE;2-PHENYLETHYL PROPIONATE;PHENETHYL PROPIONATE;PHENYL ETHYL PROPIONATE;2-Phenethyl propionate

CAS:122-70-3

EINECS:204-567-7

分子式:C11H14O2

分子量:178.23

分子结构:

危险标志:

风险术语:刺激眼睛、刺激皮肤

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:无色至微黄色近油状液体，呈香甜红玫瑰似香气，有水果底香，似浓厚的甜的蜂蜜和草莓风味。沸点245℃，闪点＞100℃。相对密度(d₂₅²⁵)1.010～1.014，折射率(n_D²⁰)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。
天然品存在于花生仁等中。

熔点:<25 °C

相对密度:1.007 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:136mg/L at 25℃

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

上游原料:苯乙醇,DIETHYL PROPIONYLPHOSPHONATE,2-溴苯乙醇,β-溴苯乙烷,丙酸乙酯,丙酸甲酯,丙醛,丙酸酐,苯

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