中文名称:三丙酸甘油酯

中文别名:三丙酸-1,2,3-丙三醇酯;甘油三丙酸酯;三丙酸甘油酯;丙烷-1,2,3-三基 三丙酸酯;丙烷-1,2,3-三丙酸三酯

英文名称:Tripropionin

英文别名:Tripropionic acid 1,2,3-propanetriyl ester;Tris(propionic acid)1,2,3-propanetriyl ester;1,2,3-Propanetriyl tripropionate;2,3-dipropanoyloxypropyl propanoate;Tripropionin,97%;Tripropionylglycerol;1,2,3-Propanetriol, tripropionate;1,2,3-tris-propionyloxy-propane

CAS:139-45-7

EINECS:205-365-1

分子式:C12H20O6

分子量:260.28

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:无色至淡黄色液体。无臭，有苦味。沸点175～176℃(2666Pa)。微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂和油类。

熔点:-

相对密度:1.082

溶解性:0.23g/L(25 ºC)

用途:食用香料。

上游原料:-

下游产品:-