中文名称:丁酸异戊酯

中文别名:正丁酸戊酯;酪酸異戊酯;正丁酸異戊酯;丁酸异戊酯,98%;酪酸戊酯;丁酸异戊酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));丁酸-3-甲基丁酯(丁酸异戊酯);正丁酸异戊酯,酪酸异戊酯;丁酸异戊酯

英文名称:Isoamyl n-Butyrate

英文别名:Isopentylbutyate;dinsuanyiwuzhi;Isoamyl Butyrate Iso;Natural Isoamyl Butyrate;3-methyl-1-butylbutanoate;3-methylbutyl;Butanoicacid,3-methylbutylester;butanoicacid3-methylbutylester

CAS:106-27-4

EINECS:203-380-8

分子式:C9H18O2

分子量:158.24

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。几乎不溶于水、丙二醇、甘油。

熔点:-73 °C

相对密度:0.862 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:184.7mg/L at 20℃

用途:丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香，用量按正常生产需要，一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg；冷饮中34mg/kg；软饮料中13mg/kg。###广泛用于配制各种果汁食用香精，如杏、香蕉、梨、苹果等香型

上游原料:氯化钙,异戊醇,丁酸,钨酸,正丁酸乙烯酯,丁酸乙酯,丁酸酐

下游产品:-