中文名称:一水柠檬酸

中文别名:柠檬酸单水合物, 99.5+%;柠檬酸单水合物, ACS, 99.0-102.0%;柠檬酸一水物;一水合柠檬酸(柠檬酸);枸橼酸(分析标准品);枸橼酸一水标准品;枸橼酸/柠檬酸一水标准品;柠檬酸一水合物 标准品

英文名称:Citric acid monohydrate

英文别名:1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric;Citric acid hydrate;Citricacidhydrate;Citronensαure-hydrat;Citric acid monohydrate, 99.5+%

CAS:5949-29-1

EINECS:200-662-2

分子式:C6H10O8

分子量:210.1388

分子结构:

危险标志: 

风险术语:-

安全术语:将容器保存在通风良好的地方、远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、穿戴合适的防护服

物化性质:白色结晶粉末，易溶于甲醇、水，来源于乌梅，甜橙，柠檬汁。

熔点:-94 °C(lit.)

相对密度:0.791 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:1630 g/L (20 oC) ;H2O: soluble 54% (w/w) at 10°C (Citric acid in water)

用途:一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂###主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等

上游原料:氢氧化钠,盐酸,硫酸,碳酸钙

下游产品:注射用核糖核酸,2-(1-吡唑基)苯甲酸,3-(1H-吡唑-3-基)苯甲酸,血管紧张素II,(3S)-3-氨基丁酸叔丁酯,氯碳头孢,利托那韦,地诺前列酮,红曲,柠檬酸钙,枸橼酸氯米芬,2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸铁盐,2-DIETHYLAMINO-6-HYDROXY-4-METHYLPYRIMIDINE,6-甲氧基-4-喹啉羧醛