中文名称:β-石竹烯

中文别名:[1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯;反式石竹烯,Β-石竹烯,纳米脂质体石竹烯,纳米包裹石竹烯,水溶性石竹烯,石竹烯纳米乳;(-)-TRANS-石竹烯;Β-丁香油精;天然Β石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;Β-石竹烯

英文名称:Caryophyllene

英文别名:β-caryophyllen;1-caryophyllene;2-Methylene-6,10,10-trimethyl bicyclo[7.2.0]undec-5-ene;BetaCarryophellene;β-caryophyllene,[1R-(1R,4E,9S)]-4,11,11-trimethyl-8-methylene-bicyclo[7.2.0]undec-4-ene,(E)-caryophyllene;Bicyclo7.2.0undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)-;CARYOPHYLLENE, (-)-trans-(SG);HUMULENE, alpha-(SG)

CAS:87-44-5

EINECS:201-746-1

分子式:C15H24

分子量:204.35

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。沸点256℃。溶于乙醚和乙醇，不溶于水。
天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。

熔点:<25℃

相对密度:0.901 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:88μg/L at 20℃

用途:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。

上游原料:丁香茎油,肉桂,丁香叶油

下游产品:(-)-Α-新丁香三环烯,ALPHA-律草烯