中文名称:L-紫苏醛

中文别名:4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛;二氢枯茗醛;L-紫苏醛;4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛;紫苏醛 90% 100G/瓶 2111-75-3;4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛/4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛/二氢枯茗醛

英文名称:L-perillaldehyde

英文别名:1-4(1-METHYLETHENYL)-1-CYCLOHEXANE-1-CARBOXALDEHYDE;(-)-4-ISOPROPENYL-1-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE;1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(1-methylethenyl)-;1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-;(R)-4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde;(R)-4α-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde;(R)-l-Perillaldehyde;[R,(+)]-4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carbaldehyde

CAS:2111-75-3

EINECS:218-302-8

分子式:C10H14O

分子量:150.22

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:无色或稍带黄色油状透明液体。呈桂醛似香气，有油花生风味。沸点235～237℃[1.0×10⁵Pa(750mmHg)]。溶于乙醇、氯仿、苯和石油醚中，不溶于水。
天然品存在于紫苏油(50％)中。

熔点:<25 °C

相对密度:0.967 g/mL at 20 °C(lit.)

溶解性:-

用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料和花生等型香精。

上游原料:紫苏叶油

下游产品:紫苏醇