中文名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯

中文别名:L-抗坏血酸棕榈酸酯;6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸;L-抗坏血酸棕榈酸盐,99%;维生素C棕榈酸酯/L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯 1KG;食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯/AP;L-抗坏血酸棕榈酸酯,99%

英文名称:6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid

英文别名:PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;6-O-Palmitoyl ascorbate;Palmitoyl ascorbate;Ascorbyl Palmitate (2 g);Ascorbyl Palmitate (2 g) (AS);ASCORBYL PALMITATE(ASCORBIC ACID-6-PALMITATE)(P);Ascorbyl palMitate / 6-PalMitoylascorbic acid;VitaMin C Oil Soluble /L-Ascorbyl PalMitate

CAS:137-66-6

EINECS:205-305-4

分子式:C22H38O7

分子量:414.53

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔点107～117℃。

熔点:115-118 °C(lit.)

相对密度:1.150±0.06 g/cm3(Predicted)

溶解性:-

用途:含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中，具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。###作抗氧化剂，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油，最大使用量为0.2g/kg；也可用于婴儿配方食品，最大使用量为0.01g／kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外，也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。###主要作为抗氧化剂，广泛用于食品、医药等领域

上游原料:氯化亚砜,棕榈酸,维生素 C,棕榈酰氯,瓷环填料,(R)-3,4-双(苄氧基)-5-((S)-1,2-二羟基乙基)呋喃-2(5H)-酮,棕榈酸乙酯,棕榈酸乙烯酯,5,6-O-异丙叉基-L-抗坏血酸,棕榈酸酐

下游产品:-