中文名称:DL-色氨酸

中文别名:混旋色氨酸;DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;DL-色氨酸

英文名称:DL-Tryptophan

英文别名:(rs)-tryptophan;2-Amino-3,3’-IndolylpropanoicAcid;DL-Trytophan;DL-Trytophane;DL-TRYPTOPHAN extrapure CHR;(±)-α-Amino-3-indolepropionic acid, (±)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid, DL-3β-Indolylalanine;α-amino-β-indolepropinic acid;DL-Tryptoplaan

CAS:54-12-6

EINECS:200-194-9

分子式:C11H12N2O2

分子量:204.23

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:白色片状结晶，味甜；溶于碱溶液，微溶于水和乙醇，不溶于氯仿和乙醚，水溶液呈弱酸性，遇强酸分解；mp为275-282℃。

熔点:289-290 °C (dec.)(lit.)

相对密度:1.1754 (rough estimate)

溶解性:10 g/L (20 ºC)

用途:用于生化研究。###营养增补剂。抗氧化剂，可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。
需要量(日本)：幼儿30mg/kg?d，成人160mg/d或320mg/d以下。
与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等可得最佳效果。以0.05%～0.5%添加于腌制鱼用盐辛料，可降低巴比妥酸价，防止风味恶化。###高致毒性迷幻药。

上游原料:醋酸,硫酸钠,乙酐,水,二甲胺,丙烯醛,淀粉,丙酮酸,磺酸,甲醛水溶液,吲哚,L-丙氨酸,L-苯丙氨酸,加替环内酯,肌苷,L-酪氨酸,L-色氨酸,DL-丝氨酸,2-甲基吲哚,BOC-D-色氨酸,芦竹碱,靛酚,2-乙酰氨基丙烯酸,5'-磷酸吡哆醛一水合物,氨基丙二酸

下游产品:L-色氨酸,D-色氨酸