中文名称:D-甘露糖

中文别名:D-(+)-甘露糖,99%;D-甘露糖 D-MANNOSE;D-甘露糖(标准品);D-甘露糖厂家;D-甘露糖价格;D-甘露糖生产厂家;D-甘露糖作用;食品级D-甘露糖;甘露糖

英文名称:D(+)-Mannose

英文别名:DL-allo-2,3,4,5,6-Pentahydroxy-hexanal;d-[1,2,3-13C3]Mannose;d-[1-12C]Mannose (13C depleted at C1);d-[1-13C:1-2H]Mannose;d-[1-18O]Mannose;d-[2,3,4,5,6-13C5]Mannose;d-[3,4-13C2]Mannose;d-[UL-12C6]Mannose (13C depleted)

CAS:3458-28-4

EINECS:222-392-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:分α-型和β-型两种。Α-型为甲基的结晶，熔点133℃；β-型为乙基的结晶，熔点132℃(分解点)。味甜，略带苦的后味。易溶于水(250%)，难溶于乙醇(0.4%)，不溶于乙醚。
在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游离态者在椰子外壳和木樨植物花白蜡树(Fraxinus ornus)的渗出液中有存在，此外在柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有微量存在。

熔点:133-140 °C(lit.)

相对密度:1,539 g/cm³

溶解性:2480 g/L (17 ºC)

用途:D-甘露糖是一种碳水化合物，在多种细胞过程中分子的糖基化中起重要作用。它涉及用于婴儿配方奶粉的牛蛋白产品的N和O糖基化。它还负责辅助性T细胞衍生细胞因子interlukin-17A（一种重要的细胞信号分子）的O-糖基化。###用作生化试剂甜味剂

上游原料:D-甘露糖醇,METHYL B-D-MANNOPYRANOSIDE ISOPROPYLATE,甲基-D-丙噻

下游产品:5-羟甲基糠醛,乙酰丙酸甲酯,苄基-Α-D-吡喃甘露糖苷,1,5-脱水-D-甘露醇,烷醇乳酸酯,δ-D-Mannonolactone,羟乙醛,2,4-二羟基-丁酸,D-果糖,吡哆醇