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化工字典
  • 中文名称:4-庚酮
  • 中文别名:2-庚酮,甲基戊基甲酮;4-庚酮;二正丙基甲酮,二丙基酮,二丙基甲酮;4-庚酮,98%;庚酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮
  • 英文名称:4-Heptanone
  • 英文别名:(n-C3H7)2CO;4-Heptanon;4-Oxoheptane;Di-n-propylketon;Dipropylketon;dpk;Heptan-4-on;Heptan-4-one
  • CAS:123-19-3
  • EINECS:204-608-9
  • 分子式:C7H14O
  • 分子量:114.19
  • 分子结构:4-庚酮
  • 危险标志:
  • 风险术语:-
  • 安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛
  • 物化性质:无色液体。呈强烈醚香和果香,有乳酪、甜、康酿克、菠萝蜜等香气。沸点144~145℃,熔点-33℃。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
    天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。
  • 熔点:-33 °C (lit.)
  • 相对密度:0.817 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 溶解性:4.6 g/L (20 ºC)
  • 用途:食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。###有机合成。溶剂。
  • 上游原料:炭黑,丁酸,硝酸钍水合物,氧化铈,反-3-庚烯,3-庚酮,正丁醛,丙醛,3-庚烯
  • 下游产品:辛戊胺,4,4-二甲基庚烷,3-甲基-4-庚酮,3-庚烯(顺、反式混合物)
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