中文名称:3-甲基丁酸苯甲酯

中文别名:异戊酸苯甲酯;苄基异戊酸;異戊酸苄酯;异戊酸苄酯,98%;天然 异戊酸苄酯;异戊酸苄酯(CAS号:103-38-8);3-甲基丁酸苯甲酯;3-甲基丁酸苄酯

英文名称:Benzyl isovalerate FCC

英文别名:isovalericacid,benzylester;Phenylmethyl (benzyl) isovalerate;FEMA 2151;FEMA 2152;BENZYL ISOVALERATE;BENZYL-3-METHYL BUTANOATE;BENZYL 3-METHYLBUTYRATE;BENZYL ISOVALERATE 98+% FCC

CAS:103-38-8

EINECS:203-106-7

分子式:C12H16O2

分子量:192.25

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:避免接触皮肤、避免接触眼睛、戴上合适的手套、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议

物化性质:无色液体，具有花香、草药香味和似苹果和蓝干酪香气。沸点246℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水．

熔点:-

相对密度:0.988 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:238.219mg/L at 30℃

用途:GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制干酪和苹果等水果型香精及烟草香精。

上游原料:苯甲醇

下游产品:-