中文名称:2-甲基十一醛

中文别名:C12-醛;2-甲基壬乙酸醛;2-甲基十一醛;2-甲基十一烷醛;2-甲基壬基乙醛;甲基壬基乙醛;甲基壬乙醛;2-甲基正十一醛

英文名称:2-Methylundecanal

英文别名:2-METHYLUNDECANAL;2-METHYLUNDECYL ALDEHYDE;2-METHYLHENDECANAL;2-METHYLNONYLACETALDEHYDE;ALDEHYDE C-12 MNA;ALDEHYDE C-12;FEMA 2749;FEMA 2794

CAS:110-41-8

EINECS:203-765-0

分子式:C12H24O

分子量:184.32

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:无色至微黄色液体。沸点232℃，相对密度0.822-0.830，折射率 1.431-1.436，闪点66℃，溶于4体积80%乙醇与油类，酸值≤5。有特殊的脂蜡香，稍带龙涎香、橡苔和除萜甜橙油气息，有晚香玉样的底香，香气强烈而扩散力好，留香也较长。

熔点:-

相对密度:0.83 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:1.3mg/L at 20℃

用途:较适用于醛香香韵的头香中，但用量不可过大。可少量用于晚香玉、草兰、忍冬花、茉莉、高档百花型、香水型、醛香型及幻想型香精中；是现代香水香型、烟香型、龙涎香、琥珀香型中的原料。偶尔也可微量用于食用香精。###该品有强烈的柑桔香气，兼有龙涎香气息。用于茉莉、龙涎、素馨兰等香精配制，作化妆、皂用、食用香精的调香原料。

上游原料:乙醇钠,氯乙酸乙酯,丙烯醛,缩水甘油,甘油酸,甲基壬基甲酮,甲基壬酮

下游产品:1,1-二甲氧基-2-甲基十一烷