中文名称:2-乙基-3-甲基吡嗪

中文别名:3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪, 98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%;2-乙基-3-甲基吡嗪, 98+%

英文名称:2-Ethyl-3-methylpyrazine

英文别名:2-ethyl-3-methyl-pyrazin;Pyrazine, 3-ethyl-2-methyl;2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE;3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE;ETHYL-3-METHYLPYRAZINE,2-;FEMA NUMBER 3155

CAS:15707-23-0

EINECS:239-799-8

分子式:C7H10N2

分子量:122.17

分子结构:

危险标志: 

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、避免接触皮肤、避免接触眼睛

物化性质:无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。

熔点:-

相对密度:0.987 g/mL at 25 °C

溶解性:sparingly soluble

用途:GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。

上游原料:乙二胺,乙酰丙酮

下游产品:2-乙酰基-3-乙基吡嗪