中文名称:2-丁烯酸己酯

中文别名:巴豆酸己酯(CAS号:19089-92-0);巴豆酸己酯;2-丁烯酸己酯;己基(E)-丁-2-烯酸;2-丁烯酸己酯(巴豆酸己酯)

英文名称:hexyl 2-butenoate

英文别名:FEMA 3354;HEXYL-2-BUTENOATE;HEXYL CROTONATE;HEXYL TRANS-2-BUTENOATE;HEXYL T2 BUTENOATE;2-Butenoicacid,hexylester;HEXYL TRANS-2-BUTENOATE 95+% FCC;Hexyl-2-butenoat

CAS:19089-92-0

EINECS:242-808-8

分子式:C10H18O2

分子量:170.25

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品

物化性质:无色液体。呈水果和木材香气，有菠萝似香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。
天然品存在于香蕉、可可、咖啡、大豆等中。

熔点:-89.9°C (estimate)

相对密度:0.885 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:-

用途:GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝型香精。

上游原料:正己醇,反式丁烯酸

下游产品:-