中文名称:2,3,5-三甲基吡嗪

中文别名:2,3,5-三甲基吡嗪;三甲基吡嗪;2,3,5-甲基吡嗪;5三甲基吡嗪;2,3,5-三甲基哌嗪,99%;2,3,5-三甲基吡嗪(三甲基吡嗪);天然2,3,5-三甲基吡嗪;2,3,5-三甲基吡嗪,99%

英文名称:2,3,5-trimethylpyrazine

英文别名:2,3,5-TriMethylpyrazine 99%;2,3,5-Trimethylpyrazine ,98%;2,3,5-Trimethylpyrazine,99%;2,3,5-Trimethyl-pyrazine >=99.0%;2,3,5-Trimethyl prazine;2.3.5-Methyl pyrazine;2,3,5-Trimethylpyrazine Trimethyl-pyrazine;Natural 2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS:14667-55-1

EINECS:238-712-0

分子式:C7H10N2

分子量:122.17

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品

物化性质:无色至浅黄色液体。

熔点:156 °C

相对密度:0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:-

用途:235三甲基吡嗪作为烘烤食品、奶酪、肉类、烟草.###GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制可可、巧克力和炒果仁等型香精。

上游原料:-

下游产品:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪,5,6-二甲基吡嗪-2-羧酸