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化工字典
  • 中文名称:肉桂酸
  • 中文别名:反-肉桂酸, 99+%;反-肉桂酸;肉桂酸 AR/25G 5 (光复报);反-肉桂酸(区域精制法精制,熔段数:40);肉桂酸(标准品);蛇舌草提取物;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸
  • 英文名称:肉桂酸
  • 英文别名:(e)-2-propenoicaci;(E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;Nat.trans-Cinnamic acid;trans-Cinnamicacid 140-10-3;trans-Cinnamic acid, AR,99%;trans-Cinnamic acid, CP,98%;CINNAMIC ACID, TRANS-(SG);trans-Ciamic acid
  • CAS:140-10-3
  • EINECS:205-398-1
  • 分子式:C9H8O2
  • 分子量:148.16
  • 分子结构:肉桂酸
  • 危险标志:
  • 风险术语:-
  • 安全术语:如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品
  • 物化性质:本品为白色结晶,m.p.133℃,b.p.300℃,难溶于水,稍溶于热水,易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有机溶剂。
  • 熔点:133 °C (lit.)
  • 相对密度:1.248
  • 溶解性:0.4 g/L (20 ºC)
  • 用途:1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
    2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
    3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
    4.肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、 丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。###肉桂酸又称苯基丙烯酸,是杀鼠剂溴敌隆的中间体。###常作为膏香或作定香剂使用,特别适宜于东方香型中。食用香精中,多用于桂皮等辛香类,偶尔也用于樱桃、蜂蜜香型中。###测定铀和钒,分离钍,制造肉桂酸酯类。有机微量分析测定双键的标准。
  • 上游原料:乙酐,搪玻璃反应锅
  • 下游产品:肉桂醇,苯乙醛,兔耳草醛,甲位戊基桂醛,多西他赛,肉桂酸,肉桂酸乙酯,3-氯苯并(B)噻吩-2-羰基氯,3-氯苯并呋喃-2-羧肼,3-氯苯并噻吩-2-羧酸甲酯,拉西地平,桂酸桂酯,3-氯苯并(B)噻吩-2-羧酸,3-氯苯并ób]噻酚-2-羰酰氯,肉桂酸苄酯,肉桂酸烯丙酯,4-乙烯基-2-甲氧基苯酚,氢化肉桂酸内酯,肉桂酸甲酯
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