中文名称:柠檬酸钾

中文别名:2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;枸橼酸钾;无水柠檬酸钾;柠檬酸三钾

英文名称:tripotassium citrate anhydrous

英文别名:tri-Potassium citrate; Potassium acid citrate; 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt; kajos; kaliksir; porekal; potassiumcitrateanhydrous; seltz-k; POTASSIUM CITRATE; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt; Tripotassium citrate; potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate

CAS:866-84-2;7778-49-6

EINECS:212-755-5;231-905-0

分子式:C₆H₇KO₇

分子量:230.2139

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:

密度 1.187
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点 230°C

熔点:-

相对密度:-

溶解性:-

用途:常用作分析试剂,也用于制药工业;用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

上游原料:柠檬酸、氢氧化钾、碳酸钾

下游产品:-