中文名称:乙基香兰素

中文别名:乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

英文名称:3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

英文别名:Ethyl vanillin; protocatechualdehyde ethyl ether; Bourbonal; Ethyl protal; Ethyl protocatechualdehyde 3-ethyl ether; 3-Ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde

CAS:121-32-4

EINECS:204-464-7

分子式:C₉H₁₀O₃

分子量:166.1739

分子结构:

危险标志:-

风险术语:R22:Harmful if swallowed. 吞食有害。
R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。;

安全术语:S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36:Wear suitable protective clothing. 穿戴适当的防护服。

物化性质:Melting_point 76-79°C
Boiling_point 285°C
Water_soluble slightly soluble

熔点:76-79℃

相对密度:1.186g/cm3

溶解性:slightly soluble

用途:广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用

上游原料:二甲基苯胺

下游产品:-