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化工字典
  • 中文名称:肉桂酸钾
  • 中文别名:肉桂酸钾;苯丙烯酸钾;3-苯基-2-丙烯酸钾;肉桂酸钾中文名称:肉桂酸钾;食品级肉桂酸钾;肉桂酸钾盐;防腐剂肉桂酸钾;肉桂酸钾生产厂家
  • 英文名称:potassium cinnamate
  • 英文别名:POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt;Potassium (2E)-3-phenylacrylate;Potassium cinnamate,99%;Potassium cinnamate USP/EP/BP;POTASSIUM CINNAMATE 16089-48-8 C9H7KO2
  • CAS:16089-48-8
  • EINECS:240-244-7
  • 分子式:C9H7KO2
  • 分子量:186.25
  • 分子结构:肉桂酸钾
  • 危险标志:-
  • 风险术语:-
  • 安全术语:-
  • 物化性质:-
  • 熔点:-
  • 相对密度:-
  • 溶解性:-
  • 用途:主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用,用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%,是代替苯甲酸钠最佳产品。###主要用于食品防腐,还可作为配香原料
  • 上游原料:肉桂酸
  • 下游产品:-
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