中文名称:碳酸氢三钠

中文别名:碳酸钠盐(2:3);倍半碳酸钠;食品级碳酸氢三钠;碳酸钠碳酸氢钠二水合物;碳酸氢三钠;碳酸钠盐

英文名称:Sodium sesquicarbonate dihydrate

英文别名:Carbonicacid,sodiumsalt(2:3);magadisoda;snowflakecrystals;sq810;Sodium Sesquicarbonat;trisodiumhydrogendicarbonate;urao;SODIUM CARBONATE, SESQUIOXIDE DIHYDRATE

CAS:533-96-0

EINECS:208-580-9

分子式:CH3NaO3

分子量:86.02

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:白色针状或片状结晶或结晶性粉末，相对密度2.112。易溶于水及酸，水溶液呈强碱性，但较碳酸钠弱。ADI不需要特殊规定(FAO／WHO，1996)。

熔点:-

相对密度:2.1120

溶解性:213.6g/L at 20℃

用途:作缓冲剂和中和剂，可用于羊奶、乳制品、饼干和糕点，按生产需要适量使用。

上游原料:碳酸氢钠

下游产品:碳酸钠