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化工字典
  • 中文名称:可可碱
  • 中文别名:3,7-二氢-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;可可豆碱;可可碱;柯柯豆碱;可可碱(标准品);可可碱, 支气管扩张剂和血管扩张剂;可可碱、可可豆碱;可可碱溶液,100PPM
  • 英文名称:Theobromine
  • 英文别名:3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-6-dione;3,7-Dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione;3,7-dimethyl-xanthin;6-dione,3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H-Purine-2;Diurobromine;Santheose;SC 15090;sc15090
  • CAS:83-67-0
  • EINECS:201-494-2
  • 分子式:C7H8N4O2
  • 分子量:180.16
  • 分子结构:可可碱
  • 危险标志:   
  • 风险术语:-
  • 安全术语:不要吸入灰尘、避免接触皮肤、避免接触眼睛、穿戴合适的防护服、如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、如果发生事故或感到不适,请就医立即提出建议(如有可能,展示标签)、戴上合适的手套、远离火源-禁止吸烟、保持容器密闭
  • 物化性质:白色针状结晶或结晶性粉末,味苦。巧克力的主要苦味成分。熔点357℃,在290~295℃时升华。水中的溶解度约0.05%,在热水中约0.66%,在95%的乙醇中约0.045%,溶于碱溶液和浓酸中。甲基化后即为咖啡因。有兴奋和利尿作用。
  • 熔点:345-350 °C
  • 相对密度:1.50
  • 溶解性:slightly soluble, <0.1 g/100 mL at 18 ºC
  • 用途:可可碱具有利尿、心肌兴奋、血管舒张、平滑肌松弛等作用。在食品中加工中用作苦味剂。###用作利尿药
  • 上游原料:硫酸二甲酯,氰乙酸乙酯,N-甲基脲,2,6-二羟基嘌呤,嗪
  • 下游产品:咖啡因,己酮可可碱,茶碱,2,6-二氯-7-甲基嘌呤,5-氨基-3,7-二甲基黄嘌呤,茶碱杂质18
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