中文名称:顺-3-己烯基丁酯

中文别名:顺-3-己烯基丁酯;顺式-3-己烯醇正丁酸酯;丁酸叶醇酯(CAS号:16491-36-4);(Z)-3-己烯丁酸酯;丁酸叶醇酯;丁酸顺-3-己烯酯;丁酸叶醇酯/顺式-3-己烯醇丁酸酯;天然丁酸叶醇酯

英文名称:(Z)-3-Hexenyl Butyrate

英文别名:(3Z)-3-Hexenyl butyrate;(Z)-3-Hexen-1-ol, butanoate;(Z)-3-Hexen-1-yl butanoate;(Z)-3-hexenyl butanoate;(Z)-Hex-3-enyl butanoate;3(Z)-hexenyl butanoate;3-hexenylbutyrate;3-hexenylester,(z)-butanoicaci

CAS:16491-36-4

EINECS:240-553-7

分子式:C10H18O2

分子量:170.25

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服

物化性质:无色至淡黄色液体，呈新鲜水果的青香香气，微带奶油似芳香。沸点192℃。相对密度(d₄²⁵)0.899，折射率(n_D²⁰)1.4318。几不溶于水，溶于乙醇和丙二醇，混溶于油类。
天然品存在于橙、柠檬皮、芫荽子、鸡蛋果等中。

熔点:-

相对密度:0.885 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:-

用途:GB 2760 1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、梨、热带水果、柑橘等香精。

上游原料:丁酸,叶醇,正-3-己烯,丁酸乙酯

下游产品:-