中文名称:丁酸乙酯

中文别名:丁酸乙酯;丁酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));丁酸乙酯(标准品);酪酸乙酯,酷酸乙酯;天然丁酸乙酯;丁酸乙酯,99%;丁酸乙酯气相色谱标准品;酷酸乙酯

英文名称:Ethyl butyrate

英文别名:n-Buttersureethylester;N-ETHYL BUTYRATE;Butanoic acid ethyl;Butyric acid ethyl;Ethyl butyrate,99%;Ethyl butyrate >=99.0%;BUTYRIC ACID ETHYLESTER(SG);NATURAL ETHYL BUTYRATE

CAS:105-54-4

EINECS:203-306-4

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

分子结构:

危险标志:

风险术语:-

安全术语:远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服

物化性质:无色透明液体，具有菠萝芳香气味。 能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%（重量）。

熔点:-93 °C (lit.)

相对密度:0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

溶解性:practically insoluble

用途:广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中###GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。###该品具果香和菠萝香味，且有底香。香料工业中用于配制果实（杏、桃、凤梨、甜瓜等）香精、酒（老郎酒）用香精等。此外，玫瑰油香精、烟用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工业上作溶剂使用，可溶解硝化纤维、多种天然或合成树脂。###用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于香料工业

上游原料:乙醇,氯化钙,丁酸,橄榄油

下游产品:咪达普利,3-丙基-5-氨基异噁唑,恶霉灵,γ-三甲铵-β-羟基丁酸,3-甲基-3-(4-异丁基苯基)缩水甘油酸钠,2-(4-异丁基苯基)丙醛,5-羟基-4-辛酮,丁酸异戊酯,2,2-二甲基己酮,丁酸叶醇酯,N-羟基-丁酰胺