中文名称:(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯

中文别名:(E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯

英文名称:geranyl phenylacetate

英文别名:GERANYL PHENYLACETATE;FEMA 2516;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-benzeneaceticaci;3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(E)-Benzeneaceticacid;Acetic acid, phenyl-, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-;Benzeneacetic acid, 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-;Geranyl alpha-toluate;geranylalpha-toluate

CAS:102-22-7

EINECS:203-014-7

分子式:C18H24O2

分子量:272.38

分子结构:

危险标志:-

风险术语:-

安全术语:-

物化性质:浅黄色略粘稠液体。具有蜂蜜和玫瑰似香气。闪点99℃，旋光度±1°混溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于水。

熔点:-

相对密度:0.972 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解性:92.8μg/L at 25℃

用途:GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。

上游原料:苯乙酰氯

下游产品:-