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    山梨酸 (CAS No. 110-44-1
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    化工字典
    • 中文名称:山梨酸
    • 中文别名:2,4-己二烯酸清凉茶酸
    • 英文名称:2,4-Hexadienoic acid
    • 英文别名:1,3-pentadiene-1-carboxylic acid; (2-butenylidene)acetic acid; 2-Propenylacrylic acid; alpha-trans-gamma-trans-sorbic acid; crotylidene acetic acid; (E,E)-2,4-hexadienoic acid; hexa-2,4-dienoic acid; hexadienoic acid; Hexadienoic acid, (E,E); panosorb; Preservastat; Sorbic acid; Sorbistat; trans,trans-2,4-hexadienoic acid; trans,trans-sorbic acid; ; (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid; hexa-2,4-dienoate
    • CAS:110-44-1
    • EINECS:203-768-7
    • 分子式:C6H8O2
    • 分子量:112.12832
    • 分子结构:
    • 危险标志:-
    • 风险术语:R36/38:Irritating to eyes and skin. 刺激眼睛和皮肤。
    • 安全术语:S24/25:Avoid contact with skin and eyes.避免与皮肤和眼睛接触。
    • 物化性质:性状 白色结晶性粉末。无味,无臭。
      Melting_point 134.5℃
      Boiling_point 228℃(分解)
      flash_point 127℃
      溶解性 溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
    • 熔点:132-135℃
    • 相对密度:-
    • 溶解性:1.6 g/L (20℃)
    • 用途:广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业
    • 上游原料:巴豆醛、冰醋酸、醋酸、甲苯、烧碱、双乙烯酮、盐酸、乙醛
    • 下游产品:山梨酸钾、保鲜剂